Zum Geburtstag von meiner Omi hatte ich mir überlegt selbst etwas zu backen.
Als Veganerin hat man es ja auch ein bisschen schwierig beim Kaffeklatsch. Wenn man sich nicht selbst über die Rührschüssel hängt kann man es eigentlich vergessen etwas Süßes zu bekommen (mal abgesehen von mitfühlenden Blicken à la ,,du Arme kannst ja gar nichts essen").
Also stellte ich mich am Samstag Abend selbst in die Küche um für meine Omi (und für mich hehe) einen Kuchen zu backen.
Auf Schokolade hatte ich aber keine Lust, viel zu ungesund und außerdem ist die Verwandtschaft zu schnell davon überzeugt.
Ich entdeckte ein Rezept für Mango Kuchen *klick* und kombinierte ihn mit einer Erdbeer-Jogurt-Sahne- und einer frischen Erdbeerschicht *klick*
Das Rezept war wirklich super einfach. Ich hätte nur die doppelte Menge von der ersten Schicht auf dem Kuchen machen müssen.
Dann wäre der Kuchen noch tortenähnlicher geworden.
Geschmeckt hat er trotzdem allen. Sogar meiner Oma und der Nachbarin! Ich bin ja bei "fremden" Menschen immer total happy, wenn ihnen mein Zeug schmeckt.
(bei meiner Familie habe ich nämlich immer das Gefühl, dass die mir nur etwas vormachen. Da bin ich wirklich ein bisschen paranoid^^)
Mögt ihr Erdbeerkuchen gerne?
Liebst
Lena Sophie
Als Veganerin hat man es ja auch ein bisschen schwierig beim Kaffeklatsch. Wenn man sich nicht selbst über die Rührschüssel hängt kann man es eigentlich vergessen etwas Süßes zu bekommen (mal abgesehen von mitfühlenden Blicken à la ,,du Arme kannst ja gar nichts essen").
Auf Schokolade hatte ich aber keine Lust, viel zu ungesund und außerdem ist die Verwandtschaft zu schnell davon überzeugt.
Ich entdeckte ein Rezept für Mango Kuchen *klick* und kombinierte ihn mit einer Erdbeer-Jogurt-Sahne- und einer frischen Erdbeerschicht *klick*
Das Rezept war wirklich super einfach. Ich hätte nur die doppelte Menge von der ersten Schicht auf dem Kuchen machen müssen.
Dann wäre der Kuchen noch tortenähnlicher geworden.
Geschmeckt hat er trotzdem allen. Sogar meiner Oma und der Nachbarin! Ich bin ja bei "fremden" Menschen immer total happy, wenn ihnen mein Zeug schmeckt.
(bei meiner Familie habe ich nämlich immer das Gefühl, dass die mir nur etwas vormachen. Da bin ich wirklich ein bisschen paranoid^^)
Mögt ihr Erdbeerkuchen gerne?
Liebst
Lena Sophie
oh der Kuchen sieht ja mal sowasvon lecker aus! *_*
ReplyDeleteLiebe Grüße :)
http://celebritiesandfashionnews.blogspot.de/
Oh sieht der lecker aus <3
ReplyDeleteSchöner Blog! Folge dir jetzt (:
Lg,
Lola
http://erdbeergarten.blogspot.com
Der schaut ja lecker aus! Ich esse auch total gerne Erdbeerkuchen. :) Die Kommentare "du kannst ja nichts essen" sind immer die lustigstes, du bist ja nicht krank und es ist eine freie Entscheidung. ;)
ReplyDeletesieht echt lecker aus <3
ReplyDeleteich mag Erdbeerkuchen sehr sehr gerne :) und auch die vegane Version würde ich natürlich probieren, auch wenn ich selbst keine Veganerin bin :)
Folge deinem tollen Blog <3
Liebe Grüße, Yuyu
http://yuyus-moments.blogspot.de/
Ich würde auch mal gerne wieder einen Kuchen essen *-* Sieht sehr lecker aus
ReplyDeleteViele liebe Küsschen Lulu ♥ Bei mir läuft gerade eine Verlosung ;)
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