My first Madeleines

So meine Liebsten,

da ich am Wochenende dem Back-Wahn verfallen bin bekommt ihr also jetzt das zweite Rezept der Woche.

Muffins wollte ich nicht schon wieder backen. Ständig nur das selbe ist ja auch langweilig!
Nach einer Ewigkeit rumstöbern im Netz, fand ich das perfekte Rezept bei Veganpassion *klick*

Ich entschied mich dazu zum aller ersten Mal Madeleines zu backen!
Blöd nur, dass ich keine Form hatte. Also mussten meine Förmchen von meinCupcake herhalten.

Das Ergebnis war so gut, dass die Teilchen schon am Montagmittag weg waren. So kann es gehen. Furchtbares Suchtpotenzial.

Ganz am Ende muss ich nun eine traurige Nachricht verkünden:
Ich werde in den nächsten Wochen nicht mehr backen! Mein Gewicht verändert sich trotz viel Sport und (außer den Madeleines) gesunder Ernährung nicht.
Das frustriert mich, also muss das Gebäck stark reduziert werden..........

Habt ihr schon einmal Madeleines gebacken?


Liebst