16 October 2012

That´s why I love baking

Seit meiner Kindheit an freute ich mich darauf, wenn meine Oma, meine Schwester und ich uns in die Küche stellten um Kuchen zum Geburtstag oder Plätzchen zu Weihnachten zu backen.
Der ganze Raum war erfüllt vom Backgeruch und meine Schwester und ich durften , als der Kuchen im Ofen war, noch Teig naschen, das war das allergrößte.
Noch heute geht es mir genauso. Ich liebe es einfach zu backen, egal ob es jetzt einen Grund gibt oder nicht. 
Zu Kochen, dass habe ich erst im letzten Jahr angefangen, als ich Veganerin wurde, aber backen, das tue ich schon seit Jahren.
Es ist einfach die Atmosphäre die im Raum ist. Haltet mich für verrückt. Aber Backen ist etwas besonderes, was man nicht einfach nur nebenher macht bzw. nur  zum Überleben macht (zum Beispiel: Kochen)
Jedenfalls stand ich vorhin schon wieder in der Küche und habe Schokomuffins gebacken. Ich hatte einfach Sehnsucht, auch wenn mein letztes Backen erst Vorgestern stattfand.
Was macht ihr heute noch so? Backt ihr auch gern wie ich oder seit ihr eher der Kochtyp?

Love and kisses









1 comment:

  1. Ich liebe es zu backen, auch wenn ich sicher noch kein Profi bin :) Und ich gebe dir vollkommen recht, es ist einfach eine bestimmte Atmospähre im Raum, vor allem, wenn es überall nach frischen Plätzchen oder Kuchen duftet.. :)


    xx,
    chris

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