Kuchen und Päckchen

Hallöchen meine Lieben 33,

heute habe ich für euch einen leckeren Kuchen und einen kleinen Bericht über eine Gratisprobe die ich vor einigen Wochen erhalten habe.

Da sich heute mal wieder die schrecklich nette Verwandschaft angekündigt hat, habe ich dieses Ereignis zum Anlass genommen mal wieder zu backen. Frau hat ja sonst nichts zutun, nicht.

Ausgewählt habe ich den Rotweinkuchen von Veganpassion klick.

Ich liebe den Blog, wer auf der suche nach leckeren veganen Rezepten ist, der muss unbedingt mal vorbeischauen.

Anstatt von Zucker habe ich aber flüssigen Stevia verwendet. Denn jetzt kommt es .

Ich habe das erste mal mit einem Onlineshop zusammengearbeitet! Ich hab mich riesig gefreut als mir die liebe Lisa Müller von Steviakaufen.com eine E-mail geschrieben hat.

Ich durfte mir dann ein Produkt aussuchen und habe mich dann für flüssig Stevia entschieden. Zu den genaueren Infos komm ich gleich jetzt erstmal zu meinem Baby!

Den Kuchen habe ich aus versehen zu lange im Ofen gelassen, was im aber keinen Abbruch getan hat. Er ist wirklich verdammt lecker (ein bisschen bröselig..vegane Krankheit ;D ) nur meiner Meinung ein bisschen zu wenig nach Rotwein..ich kleine Alkoholikerin *hüstl*

Dennoch ist dieses Baby so verdammt lecker und man muss ihn einfach mal nachgekocht haben, denn das Rezept ist wirklich lecker.

Eigentlich ärgert es mich nur, dass ich das Ding mit anderen Leuten teilen muss, sehr sehr ärgerlich, aber naja kann man nichts machen!

                                                                       So und nun zum Stevia. Ich habe mich für den flüssigen entschieden, da ich schon im Besitz der Pulverform war und damit war ich eigentlich nicht so zufrieden.

Da ich aber auf Dauerdiät und ständig auf der Suche nach Schnäppchen bin, habe ich das Angebot von der lieben Lisa Müller doch gerne angenommen.

Sie betreibt einen Onlineshop klick, wo man wirklich alles was mit Stevia zutun hat kaufen kann und zusätzlich noch hilfreiche Infos bekommt.

Wer Stevia nicht kennt, der sollte sich das folgende durchlesen:

Also Stevia ist eine Pflanze die vor allem in Südamerika vorkommt und dort schon seit Jahrtausenden angebaut wird. In ihren Blättern befinden sich süße Komponenten (Stevioglycoside) und ist daher ein natürliches Süßungsmittel ohne Kalorien.

Von den indigenen Stämmen in Paraguay wird Stevia schon seit Jahrhunderten zum süßen von Getränken verwendet. Seit etwa einem halben Jahrhundert gibt es auch schon Produkte in Japan mit Stevia (deshalb sind die Japanerinnen auch alle so dünn!)

Da Stevia also ein natürliches Süßungsmittel ist (wer mag kann sich auch eine Pflanze zuhause halten) ist es um einiges Gesünder als synthetische Zuckeraustauschstoffe und ist daher auch für Diabetiker und Meschen wie mich die immer und überall was süßes (und am besten zuckerfreies) brauchen ideal

Zum Schluss noch kurz über das von mir benützte flüssige Stevia.

Ich bin wirklich begeistert! Das flüssige Stevia eignet sich meiner Meinung nach wirklich super für Soßen, Suppen, Yogurt und zum Backen. Denn anders als das pudrige verteilt es sich viel besser und hat auch somit nicht diesen komischen Eigengeschmack den viele oft bemängeln.

Also schaut unbedingt mal bei Steviakaufen.com nach, da gibt es auch Schokolade ;)

Love and kisses 

Pssst: Vielleicht gibt es auf der Facebook Seite *klick* von Steviakaufen ein Gewinnspiel